泰安二手房网:海底捞之后西贝也为涨价道歉:价格恢复到停业前标准

  中<新经纬客户>端4 月11[日电 ]继 海“底捞之”后,「西」贝「也」就<涨价道歉>了。


泰安二手房网:海底捞之后西贝也为涨价道歉:价格恢复到停业前标准

  【西贝】餐饮集『团』董‘事长’贾‘国龙微博’截<图

  >西{贝餐}饮集团“董”事〖长贾〗国「龙11日」早间在{微博发文}称,《该》公司确实涨「价了。2月1」日〖起,〗西<贝莜>面《村》上(海)及周 边8[个城市]的18道 外<卖菜品,上>涨1-10《元》不 等。4[月6日起,]上 海12「家门」店的25道堂「食菜」品,也(上涨1-10)元『不等。全国』其“他374”家<门>店的{堂}食【价】格没变。

  “「你们的意」见,(我收到)了。 这[个时候涨价,]不 对。”“贾”国「龙」在「微博上宣」布,从4『月11』日开‘始,’所{有}涨价的《外卖、堂》食<菜品价格恢>复{到2020年1}月26日门店‘停业’前的标《准。

  “》我还决定,5‘月31日’前,在全国59「个」城市386家西“贝”门 店[堂]食 用【餐,】可《以》享〖受吃100〗元,「返50」元「的优」惠,『以表』诚意。50<元>的【返券只】能下次使“用”了,其(实我)们也『挺难』的,【还】希【望您】支“持生意。””贾〖国龙〗表‘示。

  10’日‘下午,’海底捞火“锅”官方微【博发布道】歉“声”明,【对此】前“涨”价【质疑回应:】海<底>捞〖门〗店‘此’次涨『价是公司』管理层(的)错‘误决策,伤害’了 海底捞顾[客]的 利益。{对}此“我”们《深感抱歉。》自「即时起,」中<国>内『地』门店‘菜’品价【格】恢(复到)今〖年1月26日〗门店停(业前)标准。

  (近)日,{面}对〖疫情〗的影响,{一}些{餐}饮{业头}部企业「选」择了“涨”价。

  公开“报”道显{示,}西贝的外‘卖菜’单{上,}土<豆>炖 牛肉涨到[了80元,而]喜 茶旗‘下部分热卖’产『品』的价{位在原}来的<基础>上『都涨了2元。有』网 友[在]微 博「上晒」单,线『下重新』开灶的{海底}捞悄《悄涨价:人均》超220【元,】血<旺半份>从16{元涨到23元,}八小<片;半>份{土}豆片13元,{一}片土“豆”合1.5元;〖自助〗调料10‘元’一位;‘米’饭7《元一碗;》小酥【肉50元】一盘……

  (据证券时)报『报』道,有餐饮<业>内人“士”指出,(海)底<捞>涨价背后也{是}有技『巧』的。如果《不》是【个】别‘食客’将『账』单“晒”到〖网〗上,【消】费者<不会>很【明显感觉】到提(价,)因为『海』底<捞>涨价符合PI<值的>规律。PI值《也》叫〖千人购买〗率,(即商品)的《购买》指数、「商品」的‘受欢’迎『程』度或“商”品“的”顾客{聚}集“指数。

  PI值高”的「菜」品,消〖费〗者关“注”度十“分”高,稍『有价格』涨跌,《消》费<者>就能感(觉)出‘来;’而PI(值)低的菜‘品,’消费〖者关注度〗低,即使“涨”价,消费〖者也〗不〖会迅〗速《察》觉。<而>此『次』消“费者”晒(出)的涨{价}菜肴,如血旺、「酥」肉、鹌鹑蛋〖等,都〗属「于低PI值的」菜肴。((中新)

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