保{定旅}游‘景’点:为【什】么喝完<酒隔天会>宿{醉头痛?都}是「乙」醛搞『得』

三<杯>黄‘汤’下肚,心「情会变得」愉【悦放松,
】但“若”是 喝多[了,]隔天 起床 会[有]不 舒《服》的宿『醉』状‘态
’例“如”头痛及【恶】心、想吐、口【渴、】晕“眩、”疲 劳等情形,
但[到]底是 什么东【西】在〖身体里〗作怪,造“成”宿‘醉’呢?
[embedded content] Photo credit:Guillaume DELEBARRE via Flickr. CC BY-NC-ND 2.0

(首)先先带《人人》领会酒『精在我们』体内的(代)谢历程!
{酒}的《主要成分》是 乙『醇(C2H5OH) ,醇』是一种“有”机〖化〗合「物」的〖总称,此种〗化 合[物]拥 有一氢〖原〗子和一{个}氧原【子所组】成「的」羟基(-OH)。<当酒>精经由「 {乙}醇《去氢酶(ADH) 」代》谢“成”有毒的 乙〖醛(C2H4O) ,再〗由「<乙醛去>氢【酶(ALDH2)」】代谢成无<毒>的(乙)酸(CH₃COOH)

【而「】乙{醛」}会使人(头痛及)恶心、反胃,【以】是当我们(摄)入过量的「酒,且」身体{缺}乏ALDH2,导致消 灭「[乙]醛」 速率 缓慢,造[成]血 液中{乙醛浓}度升高。ADH《数》目不足时,乙{醛}就(会)无“法被剖”析而留在‘体内,’使<人发>生〖宿〗醉【并】导致“以”下(症状:
 
1. )脱“水:酒”精 算是一[种利]尿 剂,会使〖肾〗脏‘发生’更【多的】尿液,‘因’此会有《脱》水<和>电 解[质失]衡, 并发生【口渴、】口干、头痛「和恶」心感。 

2. 「胃」肠“不适:酒精可”能会刺『激胃,』进(而)引 起[发炎。也]可 能由{于胃}酸增<添而>导致腹「痛」或 反[胃。 

3.血糖降]低: 喝酒会限{制人体中}糖(葡 萄[糖) 的]发生。若 是 血[糖]下降,会 感应虚(弱或)疲『倦。 

Photo credit:Morten Just via Flickr. CC BY-NC 2.0

不』外【宿醉的】水平实在是 因人而[异的,]强 度局限从“轻”到{重。}差{别}人(种)体内的<乙>醛去氢酶剖『析』力也差别。1983 年,日[本]筑波 大学原<田>胜二助{理}教《授曾》经做过《一》项观『察,』发「现」欧『洲人』身(体中的)乙<醛>去氢酶“活动”力【比较】强,‘而’亚『洲人相较于』欧洲<人,体内>的『乙醛去氢』酶“活”动力比较弱。
 
『导』致宿醉〖的缘〗故「原由」实在「另」有许(多,例)如添‘加’物《的多》寡【酒】精自己所造 成[的]影 响<都>可能是「宿」醉的缘【故原由】之<一。>而为『了』提升 酒的风味,[会在酒中加]入添加 物,<若以>两『个酒』精浓度【都】相‘同’的「酒」相 比,若添加[物]的含量越 少,所「引」发(的)宿“醉症状也”较稍微。
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